Måltidsservice söker: Kockbiträdes resurs till enhet Centrala/ Odensala
I vår kommun är varje medarbetare viktig på riktigt. Varje individ gör stor skillnad för många människor, genom hela livet. Det gör det lätt att bli engagerad och hitta mening. Vår ledstjärna är ett bättre Östersund. Därför rör vi oss ständigt framåt, och gör det med hjärtat. Vi är 5 600 medarbetare inom 400 olika yrken som ger varandra styrka och inspiration. Vi erbjuder stora möjligheter att utvecklas både professionellt och som person. Roligt för dig och bra för Östersund!
Vi har nu en ledig tjänst för ett engagerat kockbiträde (resurs) som vill vara en del av att skapa ett gott liv och bidra till ett bättre Östersund genom att erbjuda högkvalitativa måltider för våra gäster.
Måltidsservice är en betydelsefull del av Östersunds kommun och tillagar frukost, lunch och mellanmål till förskolor, skolor och äldreboenden. Sektor Måltidsservice är indelad i sju olika enheter och enheten enhet Centrala är en av dessa. Våra enheter producerar tillsammans cirka 11 000 portioner dagligen. Dessa serveras från 90 kök, uppdelade mellan tillagningskök, mottagningskök och serveringskök.
Vi söker nu ett kockbiträde (resurs) på 100% med tillsvidareanställning med start från 2024-06-17 eller efter överenskommelse.
Arbetsuppgifter
Som resurs hos oss kommer du att tillaga och servera frukost, lunch och mellanmål. Arbetstiden är mellan 6.45-15.15, måndag till fredag. Anställningen utgår från Odensala skolans kök, under perioder av lov eller sammanslagningar kan det också förekomma att man tillfälligt placeras i andra kök.
Dina ansvarsområden inkluderar tillagning av både normal och specialkost, beställning av råvaror och utrustning, dokumentation av egenkontroll, redovisning av portionsbeställningar och matsvinn, samt servering och service.
Vi sätter högt värde på "Säker mat" och ser det som avgörande att kunna hantera och förmedla information om detta mellan kollegor samt mellan köket och skolans personal för att säkerställa en trygg och hälsosam måltidsmiljö.
Kvalifikationer
- Kockutbildning eller minst 2 års erfarenhet som kockbiträde.
- Goda kunskaper inom livsmedelshygien.
- Fysiskt ansträngande arbete med tunga lyft kräver god fysik.
- Meriterande om du har erfarenhet av liknande arbete, arbete med offentliga måltider, kostdataprogram som Mashie.
- Stor vikt läggs vid personliga egenskaper som gott bemötande, lyhördhet, engagemang och samarbetsförmåga.
Krav på utdrag från belastningsregistret (beställ gärna hos polisen).
Rekrytering sker löpande.
Under pågående rekryteringsprocess undanber vi oss vänligen från kontakt med säljare eller rekryteringsföretag. Tack för respekt och förståelse.
Ansökan:
Bifoga ditt CV och svara kort på följande frågor i stället för ett personligt brev: varför söker du tjänsten? och varför vill du jobba med offentliga måltider?
Upplysningar
|
|
|
enhetschef |
Therese Åkervall |
076-1076980 |
|
|
facklig representant |
Nås via rekryterande chef |
|
|
Sista ansökningsdag
2024-05-01
